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Volta ao mundo em 29 sanduíches

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Buzzfeed / Matt Ortile

1. Chacarero (Chile)

Um tradicional chileno sanduíche de bife em fatias finas ou carne de porco em um rolo redondo com tomate, feijão verde e pimenta. Feijões verdes são uma boa bola de curva.

2. semita (México)

Originalmente de Puebla, México, cemitas são abacate, algum tipo de carne, queijo branco, cebola e salsa roja num pão tipo brioche (que são também chamados cemitas, confusamente o suficiente). Como um primo para a torta.

3. batata frita (U.K.)

Só batata frita bife no pão, geralmente com ketchup ou molho marrom. Alguns dos seus outros nomes são freaking delicioso: chip fermento; lote de chip; rolo de chip; bolinho de microplaqueta; peça-n-chips. “Barman! Bolinho de um chip, por favor! “

4. Barros Luco (Chile)

carne e queijo derretido em um rolo. É uma homenagem ex-presidente Ramón Barros Luco, que ordenou-lhe constantemente do restaurante no Congresso Nacional do Chile.

5. Chivito (Uruguai)

Chivito significa pequena cabra ou bode de bebê, mas este sanduíche é realmente feito com fatias de carne com mussarela, tomate, maionese, azeitonas pretas ou verdes e muitas vezes também bacon, ovos cozidos ou fritos e presunto.

Uma torre descuidada das coisas entre pedaços de pão, basicamente. Iria comer.

6. Choripán (América do Sul)

Inventado na Argentina, este sanduíche de chouriço (chori + pan, entendeu?) é amado por toda a América do Sul. É servido geralmente em um rolo crocante com condimentos de picada, salsa-tipo, tais como pebre ou chimichurri.

7. burro Burger (China)

Muito bonito o que parece. Uma rua popular carrinho de comida em Pequim, constituído por carne de burro, muitas vezes com alface ou pimentas em pão crocante, chamado Huoshao. Na província de Hebei, eles às vezes dizem, “há carne de dragão no céu, na Terra há carne de burro.” Então é isso.

8. duplos (Trinidad e Tobago)

Um popular sanduíche feito com pão frito e cheia de ervilhas de frango ao curry.

Você pode adicionar o pepino, manga, coco e tamarindo. Diz a Wikipédia duplas são um snack popular tarde da noite, que… Sim, parece ser muito perfeito.

9. natmad de Dyrlægens (Dinamarca)

Se traduz em “lanche do médico veterinário”. Este open-faced sanduíche é pão de centeio dinamarquês tradicional com fatias de galantina, carne salgada e leverpostej (PI). É tão maldito escandinavo.

10. Döner Kebab (Turquia)

A carne em fatias de um espeto vertical jogado em uma pita com qualquer número de coisas, incluindo tomate, cebola, alface, pepino em conserva e pimentão. Amado por pessoas bêbadas no caminho de casa do bar em todos os lugares. E merecidamente.

11. Fischbrötchen (Alemanha)

Crusty rolos com peixe (mais comumente Bismarck ou bêbedo arenque) e cebola crua.

Muitas vezes o peixe será rollmops, qual é o nome verdadeiro de uma coisa real. (Ele conservou arenque enrolado um recheio de salgados).

12. Gatsby (África do Sul)

Essencialmente, como um sanduíche gigante americano ou sub, mas sempre com batatas recheadas em. Outra coisa que é essencial para o Gatsby é que é enorme. Grande o suficiente para ser dividido em quatro partes, tradicionalmente.

13. Katsu-sando (Japão)

Um sanduíche mínima com tonkatsu (costeleta de porco à milanesa japonesa) e repolho picado.

14. Leberkässemmel (Alemanha)

Leberkässe tradução literal seria “fígado queijo” (YIKES), mas não contém fígado ou queijo (Ufa). É um bolo de carne de charque, carne de porco, bacon e cebolas e em forma de sanduíche é apenas jogado em um kaiser rolo com um pouco de mostarda, servido quente.

15. Medianoche (Cuba)

Medianoche (Cuba)

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Significado “meia-noite,” a medianoche é um popular sanduíche cubano de porco assado, presunto, mostarda, queijo suíço, tarde da noite e picles no pão doce.

Felizmente não são muito difíceis de encontrar nos Estados, porque eles são incríveis.

16. Mettbrötchen (Alemanha)

Literalmente crua carne de porco e cebola crua picada em um rolo. Você é louco por este, Alemanha.

17. Pan-bagnat (França)

Elegante e francês, isto é, basicamente, um sanduíche de atum com um monte de legumes, fatias de ovo cozido e — importante! — azeite, nunca a maionese. Normalmente servido na dor de campagne (aka “francês sourdough”), que é fantástico.

18. Pljeskavica (Sérvia)

Pljeskavica é um patty hambúrguer feito com uma mistura de carnes de chão. Segundo o New York Times, açougueiros às vezes improvisar, “adição de gordura ao redor dos rins de carne, moagem no pescoço um pouco de carne de porco ou adição de bicarbonato de sódio ou água mineral para clarear a mistura”. Bem, então!

Às vezes é servido em um pão de hambúrguer, mas ele também pode aparecer em uma pita com molho de pimenta e creme de leite sérvio.

19. costeleta Bun (Macau)

Costeleta de porco em um bolo. É ISSO.

Bem jogado, Macau. Anthony Bourdain, sabe o que estou falando.

20. Bánh mì (Vietnã)

Bánh mì é na verdade vietnamita para todos os tipos de pão, mas coloquialmente refere-se a popular sanduíche com algum tipo de carne (geralmente de porco ou patê de fígado de porco), fatias de pepino, coentros e cenouras em conserva. Muitas vezes é mais barato e sempre delicioso.

21. Roti John (Malásia)

Uma bandeja-fritados, open-faced sanduíche de omelete em uma baguette cortados ao meio. Os ingredientes básicos são o ovo e cebola, mas variações incluem algum tipo de carne ou peixe (sardinhas, frango, carne bovina, carne de carneiro). Como menos chato pão de alho, um pouco.

22. Rou jia mo (China)

Traduzindo literalmente “hambúrguer de carne” ou “sanduíche de carne”, rou jia mo é um lanche de rua popular de carne (geralmente de porco, mas às vezes o cordeiro ou a carne, dependendo da região), pimentas e especiarias no pão sírio.

Parece picante e um pouco assustador, mas definitivamente ainda iria comê-lo.

23. Kaya brinde (Singapura)

Um lanche de sanduíche centrado em torno de kaya, um sudeste asiático se espalhou feito de coco e açúcar. É servido em fatias grossas de pão branco e às vezes um ovo é lançado. Não tenho certeza sobre o combo de coco com ovo, mas a cada deles.

24. Arepa (Venezuela)

Arepa é tecnicamente o nome do pão de milho-massa grossa, maravilhoso, mas os sanduíches são também comumente chamados de arepas. Queijo, tirou a carne de porco, abacate — o que quer que você jogue lá vai ser bom no pão assim. * desmaia sobre a perfeição do bolso de pão *

25. brinde Havaí (Alemanha)

Havaí de brinde é um open-faced sanduíche com presunto, abacaxi, cereja maraschino e queijo derretido.

Parece brinde Havaí é alemães como queijo grelhado é para os americanos. Não vou mentir, isso me deixa profundamente triste.

26. Vada Pav (Índia)

Um popular, picante indiano salgadinhos. É basicamente uma baforada de batata samosa-ish em um pão de hambúrguer com algumas pimentas e especiarias. Qualquer coisa que envolva uma samosa (ou samosa-ish coisa) é objectivamente grande.

27. Yakisoba-pan (Japão)

Basicamente um pão de cachorro-quente, cheio de Yakisoba (macarrão japonês frito) e muitas vezes cobertos com gengibre em conserva e maionese. Tipo estranho para comer um sanduíche de espaguete como um “hot dog” mas a culinária japonesa é muito visionário, por isso é legal.

28. Zapiekanka (Polónia)

Um popular polonês fast-food, um zapiekanka é um open-faced baguette com cogumelos, queijo derretido e geralmente algum tipo de carne.

Muitas vezes é coberto com ketchup (questionável) e cebolinha (tenho certeza).

29. Fluffernutter (EUA)

Só na América, AMIRITE?

H/t para um das melhores Wikis, vivo ou morto: lista de sanduíches

Leia mais: http://buzzfeed.com/alexnaidus/around-the-world-in-sandwiches

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